Tre nuovi Gin per Collesi in questo 2018. Noi abbiamo utilizzato il nuovissimo Barrel Reserve per creare un cocktail davvero speciale, il nuovo Mari Angel Martinies. Oggi vi presentiamo la ricetta.

Nuovi Gin per Collesi, che lancia tre ottimi prodotti dalle sue Distillerie con un metodo rigorosamente artigianale e materie prime selezionatissime. Amarillo, Saatz e Barrel Reserve sono il nuovo trio che si prepara a sorprendere appassionati e intenditori. Realizzato con ginepro, visciole, mallo di noce, luppolo, rosa selvatica, scorza di arancio e scorza di limone, Gin Barrel Reserve a differenza degli altri è un gin invecchiato in barrique, dove riposa per un anno prendendo un colore dorato e le caratteristiche note di vaniglia, legni e caramello.

I nuovi gin, soprattutto il Barrel, ha un bouquet aromatico, delicato e fruttato, dove spiccano anche limone, arancio, ginepro e visciola, una pregiata e rara varietà di ciliegia nativa del territorio marchigiano, per un gusto fresco, avvolgente, di grande finezza. Ecco la ricetta del nostro cocktail Martinies:

Mari Angel tini
5 cl gin Collesi Barrel reserve
3 cl Amaro dell’erborista Varnelli
1 dash Amaro Sibilla
Botanicals degli Appennini marchigiani
Twist lemon
1 oliva tenera ascolana
Preparare nel mixino glass e servire in coppetta Martini

Insomma, con i nuovi gin Collesi vi potete sbizzarrire nel preparare ottimi cocktail. Sono prodotti delicati ma decisi al tempo stesso, ideali per drink raffinati, rinfrescanti e che persistono nel sapore.