Il mondo della pizza in Italia è ampio e variegato, e da qualche anno la pizza è alimento completo, abbinato a grandi bevande, gourmet e presente anche al bar. Scopriamo ...
Il Manuale di autocontrollo Haccp è redatto in conformità alla legislazione cogente in materia di igiene alimentare: Reg. Ce 852/2004 – Reg. Ce 178/2002. Grazie ad esso si definiscono le ...
Verona è la sola città italiana ad entrare nelle prime capitali enoturistiche internazionali. L'enoturismo veronese grazie anche ad un documento a forma di Nicola Baldo, con cui si aderisce al ...
Il Merano Wine Festival 2016, (25° edizione) è anadato in scena dal 4 all'8 novembre. Un evento che è punto di riferimento nel settore e che propone eccellenze e novità ...
Il termine deriva dall'arabo ''harsciof'' o ''al - kharshuf'' che significa pianta spinosa, riferendosi quindi alle spine di questa verdura, mentre in italiano deriva dal nome scentifico Cynara scolymus, ovvero da cinis (cenere) ...
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