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“Il corso” barman completo! Pronti ed efficienti al banco di comando del bar!

da Fabio Renzetti

Lunedì 26 ottobre 2020 inizia il corso Barman di 1° livello e lunedi 9 novembre si passa a quello di 2° livello ad un prezzo veramente speciale per essere pronti ...

Food

Il sottovuoto al bar: una tecnica da scoprire!

da Stefano Renzetti

Quando la tecnologia e le tecniche alternative (come il sottovuoto) raggiungono anche il mondo del bar, ecco che si possono davvero aprire orizzonti molto interessanti anche in fasce orarie relativamente ...

Cocktail Food

Giovani, tradizioni in cucina e aperitivi: ecco gli ingredienti di Taste 2019

da Redazione

Giovani Chef portano in tavola fantasia e creatività unendoli ai sapori tradizionali della cucina italiana: questi sono gli ingredienti di Taste, il ristorante didattico nel cuore di Bergamo dell’Istituto iSchool, che ...

Calendario

Approfondimenti al bar. Il corso di barman da non perdere!

da Fabio Renzetti

Lunedì 19 novembre 2018 inizia il corso Barman avanzato rivolto a chi possiede già alcune basi tecnico-pratiche e vuole raggiungere un ottimo livello di professionalizzazione. ...

Altri Prodotti Food Locali

Diglass: il primo piatto portabicchiere monouso con brevetto depositato

da Redazione

Finalmente mani libere durante feste e aperitivi con il piatto porta bicchieri Diglass. ...