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Aperitivo perfetto: le regole da non dimenticare mai!

da Peppino Manzi

In un locale i vari fattori ambientali e materiali creano la giusta atmosfera per il servizio dell'aperitivo; poi deve emergere il barman che, con la sua fantasia creativa, esperienza e ...

News

Al bar e al ristorante arriva il piatto parlante

da Donato Bevilacqua

Da oggi, a cena e all'aperitivo, avrete un ospite in più al vostro tavolo: stiamo parlando del piatto dove state mangiando...vi spiegherà che cosa state assaggiando e vi mostrerà cosa ...

News

Basta col telefonino all’aperitivo!

da Donato Bevilacqua

Ormai non c'è pranzo, cena o aperitivo che non veda il cellulare protagonista. Ma lo sapete che l'uso dello smartphone in questi momenti diminuisce il livello della conversazione? ...

Locali

Cocktail di periferia

da denise barrocu

La cultura del buon bere deve arrivare ovunque. Il bar, anche e soprattutto nella periferia romana, può essere punto di riferimento per i giovani. ...

Food

Le ostriche: dal ristorante al bar

da Peppino Manzi

Da sempre prodotto di altissima qualità, di grande pregio e dal costo elevato, le ostriche sono oggi utilizzate anche da molti bar come fiore all'occhiello per aperitivi o aperi-cene. Conosciamole ...