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Il meglio dell’Horeca al Sigep 2017 – il report di Bar.it

da Fabio Renzetti

La 38° edizione del Sigep non tradisce le aspettative. Tantissimi visitatori alla scoperta di tutti i prodotti e le novità dei settori gelateria, pasticceria, panificazione e caffè. Questo è il ...

Calendario

Un 2017 pieno di buoni propositi, idee ed iniziative!

da Fabio Renzetti

Ancora poche ore per dare a questo 2016 le "ultime shakerate", e poi sarà per tutti 2017! Ad ognuno di voi il compito ed il piacere di dire che anno ...

Didattica

La Scuola dell’Ospitalità di Bar.it arriva in Puglia

da Donato Bevilacqua

La Scuola dell'Ospitalità di Bar.it arriva anche in Puglia, per proporre nel territorio un'offerta di master, corsi di formazione ed eventi completa e strutturata, Si parte a breve con il ...

Caffetteria Liquori

IL CAFFE’ CORRETTO… CORRETTAMENTE PARLANDO!

da Stefano Renzetti

Bere il caffè è un rito ed è sempre stato modificato nel suo condimento principale: lo zucchero perché sin dalla sua scoperta è stato consumato più per i suoi effetti sul ...

Cocktail

MOJITO 7 RICETTE CHE NON HAI MAI ASSAGGIATO

da Redazione

Il Mojito è il più famoso cocktail di origine cubana ed è composto da : rum, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta "Hierbabuena" e soda ...