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Caffetteria Caffè espresso: ma ci si guadagna? da Simone Di Leonardo Ma siamo proprio sicuri che la vendita del semplice caffè espresso sia una bella fonte di guadagno per i nostri bar? ...
barman Barman: essere o apparire? da Gaetano Boccolato Ormai viviamo in una società in cui l’apparire conta più dell’essere, e questo problema investe anche il mondo del bar. ...
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