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Chef e barman oltre lo show… c’è molto di più!

da Peppino Manzi

Dov’è finita la cultura italiana in cucina e nel mondo della miscelazione? Perché grandi chef e grandi barman creano nuove ricette senza appoggiarsi alla tradizione? Una riflessione sul cambiamento nel ...

Cocktail

Cocktail al caffè: ecco due nuove ricette!

da Donato Bevilacqua

Vi presentiamo due nuove ricette di cocktail a base di caffè, ideate dalla miglior bartender del mondo, Jennifer Le Nechét. Semplici da preparare e gustosissime. ...

Cocktail

Nasce il set di utensili per il barman 2.0!

da Redazione

Nasce il servizio di cocktail 2.0, ed è un progetto che è stato finanziato grazie alla piattaforma Kickstarter. Un moderno set di utensili per il bar acquistabile online da dicembre ...

Bar-man Calendario

Il corso barman con stage retribuito

da Fabio Renzetti

Con estrema soddisfazione possiamo comunicare che inizieremo il 2018 con la realizzazione di un buon proposito che avevamo da tempo: ...

Cocktail

Martini Cocktail e Negroni: ecco due ricette dedicate ai giornalisti!

da Donato Bevilacqua

Vi facciamo scoprire oggi due cocktail che sono stati presentati in anteprima durante la serata di gala dedicata alla nuova app gratuita sui migliori cocktail bar d'Italia. Il The Journalist ...