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Crisi? Ci rimettono soprattutto gli incapaci!

da Stefano Renzetti

https://youtu.be/ALyCH8oSrYE Con la mia attività di consulente del pubblico esercizio sono a stretto contatto con le nuove aperture o ristrutturazioni e troppo spesso vedo l’incapacità degli addetti ai lavori a ...

barman

La vera essenza dei miei cocktail – Intervista a Simone Sgroi

da Donato Bevilacqua

Simone Sgroi è un barman di grande esperienza e di grande successo. In questa intervista abbiamo scoperto un po' il suo passato ed il suo modo di lavorare, quali sono ...

Cocktail

L’Amour Toujours: ecco la nuova ricetta per un cocktail romantico

da Luca Manni

Presentiamo un nuovo cocktail davvero innovativo, che unisce anche il piacere del food. L'Amour Toujours è un drink dal sapore romantico. ...

Aforismi al bar

Aforismi al bar: oggi con noi Roberto Garbuglia

da Redazione

Oggi con noi il collega bartender Roberto Garbuglia docente Major della Scuola dell'Ospitalità di bar.it e Chef Barman del Ristorante - American bar Bossanova di San Benedetto del Tronto e dell'Hotel ...

News

Galleria Sordi di Roma: chiudono bar e ristoranti!

da Redazione

Il prossimo 31 ottobre chiuderanno i bar all'interno della Galleria Sordi di Roma. Ben 40 dipendenti saranno senza lavoro e gli incassi dei commercianti ora sono a rischio. ...