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Viaggiando sull’Apollo: ecco il nuovo cocktail “spaziale”!

da Luca Manni

Oggi vi presentiamo un cocktail dal sapore molto forte e deciso, che vi colpirà proprio come un viaggio spaziale! Viaggiando sull'Apollo è un drink che viene servito sottovuoto, un'esperienza unica ...

Cocktail Didattica

La miscelazione protagonista all’Equilibrium Bar Service

da Fabio Renzetti

La scuola di formazione Equilibrium Bar Service ha organizzato, lo scorso martedì 26 luglio, un master sulla miscelazione con protagonista lo staff del Cahoots, famoso locale di Londra. ...

barman Senza categoria

Cocktail evolution: tutto sulle schiume nei drink (1^ parte)

da Simone Di Leonardo

Oggi presentiamo alcune tecniche tradizionali, o non proprio così tradizionali, per realizzare e per perfezionare le schiume da utilizzare nei cocktail. ...

Cocktail

“Oltre” il classico Spritz: ecco due nuove ricette dell’aperitivo più amato dagli italiani

da Luca Manni

Lo Spritz è certamente il drink più amato dagli italiani durante l'aperitivo. Che sia classico o rivisitato, lo Spritz ha sempre il suo fascino. Di seguito due ricette di Spritz ...

Birra Cocktail formazione

Il nuovo corso sui cocktail alla birra in collaborazione con MyMarca!

da Redazione

Lunedì 3 luglio un corso di formazione sui cocktail alla birra, in collaborazione con MyMarca! Vi aspettiamo a CASAMARCHE, a Piediripa di Macerata, in via Velluti 32/34. ...