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Ritornano i concorsi di bar.it

da Fabio Renzetti

Dopo essere ripartiti alla grande con la stagione dei corsi di formazione, Bar.it riapre il sipario sui concorsi dedicati al settore dell'ospitalità e del pubblico esercizio. Protagonisti, per cominciare, i ...

News

A New York il caffè lo fa Luca Carboni

da Redazione

A New York c'è un locale, il Piccolo Cafè, fondato dai bolognesi Michele Casadei Massari, Gianluca Capozzi e Alberto Ghezzi. Qui troverete tazzine da caffè davvero speciali! ...

Aziende

Orang Utan Coffee Project: dalla parte della natura

da Redazione

Salvaguardare gli orangutan e la flora tropicale e aiutare gli agricoltori con l’agricoltura sostenibile del caffè. Un progetto del quale Dalla Corte è parte attiva con le sue macchine e ...

News

Addio a Bialetti, signore della Moka

da Redazione

Se n'è andato Renato Bialetti, morto all'età di 93 anni ad Arona, in Svizzera. Bialetti è stato colui che ha fatto conoscere al mondo la Moka, famosa caffettiera che ha ...

News

In Asia il caffè migliore è italiano!

da Redazione

Lo scorso 1 e 2 dicembre, a Taipei, l'International Coffee Tasting Asia 2015, che ha premiato i migliori caffè grazie all'analisi sensoriale. ...