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News

Addio a Bialetti, signore della Moka

da Redazione

Se n'è andato Renato Bialetti, morto all'età di 93 anni ad Arona, in Svizzera. Bialetti è stato colui che ha fatto conoscere al mondo la Moka, famosa caffettiera che ha ...

News

In Asia il caffè migliore è italiano!

da Redazione

Lo scorso 1 e 2 dicembre, a Taipei, l'International Coffee Tasting Asia 2015, che ha premiato i migliori caffè grazie all'analisi sensoriale. ...

Caffetteria

E’ questa la tazzina da caffè perfetta!

da Donato Bevilacqua

Se il caffè in Italia è una certezza, da oggi lo è anche il tipo di tazzina! L'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ne ha studiata una apposita per le degustazioni. ...