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Dal Huehuetenango a Genova, in porto il caffè delle donne di CSC

da Redazione

Promosso a pieni voti il primo frutto della collaborazione tra la onlus Amka, attiva in Guatemala, e Caffè Speciali Certificati che mira a supportare 80 donne piccole produttrici di caffè ...

Caffetteria

Bazzara Coffeebooks ora disponibili: concluso il progetto editoriale con protagonisti importanti relatori e nuovi e interessanti interventi

da Redazione

Un anno impegnativo e pieno di soddisfazioni quello appena concluso per la Bazzara, torrefazione che non si occupa soltanto di formazione, vendita ed export ma ha trasformato la passione e ...

Caffetteria Food

Trevalli Cooperlat: gli auguri per il nuovo anno

da Redazione

Trevalli Cooperlat ha a cuore tutti i suoi consumatori ed è sempre attenta alle loro necessità, per questo nel 2022 ha deciso di accrescere ulteriormente l’offerta dei prodotti della linea ...

Caffetteria

MUMAC Academy Talks: Matteo Pavoni protagonista del nono episodio

da Redazione

Matteo Pavoni è un barista e torrefattore milanese di 29 anni, titolare di Peacocks Coffee e attuale Campione Italiano Barista. Dopo aver conseguito il diploma tecnico geometra in Italia, decide ...

Caffetteria

MUMAC Academy inaugura il primo corso di perfezionamento sul caffè, dalla botanica alla tecnologia, in partnership con l’Università degli Studi di Milano

da Redazione

MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, presenta il primo corso di perfezionamento dedicato al caffè in partnership con l’Università degli Studi di Milano. ...