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Caffè speciali e un prodotto con sentori di cioccolato e mandarino

da Redazione

Dal sudamerica arrivano molti caffè speciali che regalano gusti ed aromi unici. Oggi presentiamo un prodotto che ha sentori di cioccolato e mandarino e che arriva dal Brasile. ...

Caffetteria

Fabio Dotti è campione italiano di Cup Tasting 2020

da Redazione

Con 8 tazze individuate su 8 in 2’58”43, Fabio Dotti si è aggiudicato la vittoria della finale del 12° Campionato Italiano Cup Tasters del circuito Sca – Specialty Coffee Association, ...

Calendario evidenza

Corsi 1° e 2° livello bartender nello splendido Cosmopolitan Hotel di Civitanova Marche

da Fabio Renzetti

L’attività della Scuola dell’ Ospitalità riparte alla grande con un doppio impegno, lunedì 16 marzo con il corso Barman di 1° livello (Young Bartender); mentre inizio aprile avrà luogo il ...

Caffetteria

Caffetteria e Latte Art: ecco i nuovi campioni italiani

da Redazione

Assegnati i premi per Caffetteria e Latte Art. Al ´Grande Sigep´ 2020, tra l´euforia e la sorpresa, si sono conclusi gli ultimi 3 campionati italiani baristi per la filiera del ...

Caffetteria Pasticceria

Caffè e gelato: news e tendenze dal Nord America

da Redazione

Caffè e gelato sono prodotti universali, che piacciono non solo in Italia ma in tutto il mondo. Oggi vediamo quali sono news e tendenze di questi prodotti nel Nord America. ...