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Carta dei caffè: il ricettario dell’espresso arricchito

da Redazione

Novità nel mondo della caffetteria per contrastare l'avanzata di Starbucks. La carta dei caffè che propone Fabbri (la nota ditta di sciroppi) rientra nel progetto “Alta Caffetteria Fabbri”, che esordisce ...

Calendario evidenza

Corso 1° e 2° livello full immersion per bartender stagione 2020

da Fabio Renzetti

L’attività della Scuola dell’Ospitalità riparte alla grande con un corso Barman di 1° e 2' livello (full immersion) da lunedì 22 giugno 2020 e si svilupperà in un unica settimana per ...

Caffetteria

L’apecar ti porta il caffè e le brioches a casa

da Redazione

L'apecar vi porta il cappuccino a casa, anche e soprattutto in quarantena. Ecco in che modo un noto marchio di caffè ha allietato le giornate di coloro che sono stati ...

evidenza interviste

IL BARISTA CHE DISEGNAVA COL LATTE: INTERVISTA AL MASTER BARISTA DONATO PANTONE

da Fabio Renzetti

Donato Pantone è un giovane barista diventato ormai un professionista di grandissimo livello nel mondo della caffetteria. ...

Caffetteria

101CAFFE’ per i City Angels: un caffè può scaldare molti cuori

da Redazione

101 CAFFE' scende in campo nell'emergenza. In questo momento così delicato dal punto di vista sociale e sanitario, come quello che stiamo vivendo, le associazioni di volontariato, oltre ai medici, ...