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Food

Il finger food sta facendo un sol boccone della cucina?

da Fabio Renzetti

Crisi e consumi fiacchi, la realtà è questa. Ma è anche vero, diciamo la verità, che occasioni di incontro, situazioni festaiole ed eventi conviviali possono ancora fare da traino, soprattutto ...

Calendario

Il corso di cucina per tutti con lo Chef Zagaglia

da Redazione

Aprono le porte del ristorante VILLA BERTA che ospiterà tutti gli aspiranti cuochi per l’intera durata del corso tenuto dallo Chef Rosalino Zagaglia in collaborazione con bar.it. ...

Video

Il Torrone artigianale ha il suo cocktail… ecco le video ricette!

da Fabio Renzetti

Lo chef Rosalino Zagaglia del ristorante Villa Berta di San Severino Marche (MC) in attesa del Natale ci regala una sua ricetta inedita per la realizzazione di un ottimo torrone ...

Chef al bar

Lo chef del futuro tra bar e cucina: intervista a Emanuele Francioni

da Donato Bevilacqua

Emanuele Francioni è un giovane chef che collabora con grandi professionisti del settore, come Moreno Cedroni. Lo abbiamo intervistato per capire cos’è la cucina oggi, come nasce una passione e ...

News

In cucina meglio il robot dello chef!

da Donato Bevilacqua

Chef, avete le ore contate! Ecco Motoman, il nuovo robot che non ha rivali! ...