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News

A Londra il cocktail non si beve, si respira!

da Simone Di Leonardo

Pare ormai già vecchio il concetto di bere alcol: la nuova frontiera è respirarlo. ...

Cocktail

Ma da dove viene la menta del vostro Mojito?

da Simone Di Leonardo

Da oggi in poi, quando assaggiate un Mojito, vi conviene fare un pensierino alla menta che fornisce quel gusto unico al cocktail. ...

Alla moda Chef al bar

La cucina nel bar o il bar nella cucina?

da Serenella Campo

Vi siete mai chiesti cosa differenzia uno chef da un bartender? Fondamentalmente nulla: entrambi utilizzano prodotti e materie prime della terra per trasformare la loro passione e professionalità e condividerla ...

Cocktail Download

I cocktail ufficiali I.B.A. – 1993

da Marco Romani

Le numerose polemiche che aveva creato il ricettario del 1986 portano a stilare nel giro di pochi anni una nuova lista ufficiali dei cocktails I.B.A.. ...

Cocktail

Cambiamo la parola “Cocktail”!

da Fabio Renzetti

Si... dopo l'abuso di questa parola usata come accezione negativa dal giornalismo italiano, ormai da lunghi anni, proporrei un sondaggio su un nuovo vocabolo che contraddistingua le "preparazioni" di fantasia ...