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Food

Bargastronomy: al via il primo corso per abbinare cocktail e cibo pugliese

da Redazione

Si chiama “Bargastronomy” il nuovo e inedito corso organizzato da BarProject Academy, scuola di formazione per barman con sede a Bari che opera da 15 anni nel mondo della ristorazione ...

storie al bar

Giorgio Fadda: storia di un grande barman

da Fabio Renzetti

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi, per Storie al bar, vi ...

Distillati

Nasce Klima: gin artigianale siciliano icona del cambiamento climatico

da Donato Bevilacqua

Abbiamo avuto il piacere e l'onore di assaggiare KLIMA, il nuovo gin artigianale siciliano che è anche icona del cambiamento climatico, e che viene prodotto da Compagnia Mediterranea Liquori. ...

Food

Formaggio di Fossa e Aceto Balsamico: abbinamento tra cibo e cocktail

da Donato Bevilacqua

Prosegue il nostro percorso tra i sapori delle eccellenza del territorio. Percorso che unisce il cibo e i cocktail e che punta alla creazione di abbinamenti insoliti quanto gustosi. ...

storie al bar

Angelo Borrillo: il mio modo di essere barman

da Fabio Renzetti

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi, per Storie al bar, vi ...