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Alessio Beltrami: da Barcellona al mondo

Abbiamo avuto l'onore di intervistare Alessio Beltrami, barman di fama internazionale che attualmente guida il Paradiso di Barcellona, famoso cocktail bar spagnolo al terzo posto della classifica The World's 50 Best ...

storie al bar

Marco Delbianco: ecco la mia vita dedicata al bar

da Fabio Renzetti

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi, per Storie al bar, vi ...

Impresa Bar

Paradiso Barcelona comes to Dialogue: a Brescia il meglio della mixology mondiale

da Redazione

Per il mondo Food & Beverage il 2022 inizia con grandi novità. A pochi mesi dalla sua inaugurazione a Brescia, il Dialogue – Wine & Cocktail Lounge Bar è pronto a dare ...

storie al bar

Paolo Mascarucci e la sua storia al bar

da Donato Bevilacqua

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi, per Storie al bar, vi ...

Ricette

Mez Mary: un drink dal tocco affumicato morbido

da Redazione

Oggi vi presentiamo il cocktail Mez Mary, realizzato da Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari). ...