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Corso barman 2° livello: dal 29 gennaio al 3 febbraio 2018 – Tolentino

da Fabio Renzetti

Un nuovo appuntamento lunedì 29 gennaio 2018 con il corso Barman di 2° livello (Professional Bartender), rivolto a chi possiede già alcune basi tecnico-pratiche e vuole raggiungere un ottimo livello di professionalizzazione. ...

Cocktail

Il Negroni diventa “Marchigiano”: ecco il nuovo cocktail di Diego Capitani

da Fabio Renzetti

Prosegue il nostro percorso di scoperta dei nuovi cocktail che il barman Diego Capitani, a La Polera, ha voluto inserire nella nuova categoria "Daje Marche". ...

Lezioni Video

Le Perle di Peppino Manzi – La professione del Barman

da Fabio Renzetti

Il Maestro Peppino Manzi, Papà di tutti i barman italiani, ispirandosi al nostro aforisma di riferimento "Ciò che abbiamo fatto solo per noi stessi muore con noi. Ciò che abbiamo ...