flair Archivi - Bar.it

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Jigger vs “mano libera”: il perchè l’uno non elimina l’altro!

da Stefano Renzetti

Già dai tempi della commissione didattica nazionale dell'associazione dei barman, si parlava della precisione della composizione. ...

barman

Alvaro Pagnanelli: Vi spiego il Flair Bartending – 2° parte

da Donato Bevilacqua

Continuiamo a conoscere da vicino il mondo del Flair Bartending in questa intervista con Alvaro Pagnanelli, uno dei grandi esponenti a livello mondiale di questa tecnica. Scopriamo quali caratteristiche deve ...

News

I migliori barman flair del mondo!

da Redazione

A Milano la Finale Mondiale di Cocktail Acrobatico, giovedì 26 novembre alle ore 22:00. ...

barman

La guerra perversa tra bartenders!

da Gaetano Boccolato

Ogni giorno, consultando il web, sui social network non si fa che assistere sempre di più ad un'assidua guerra sterile e perversa tra bartender o pseudo tali: flair bartender contro ...

Cocktail

Barman: evoluzione o involuzione? (1° parte)

da Peppino Manzi

Ultimamente si moltiplicano le terminologie per definire colui che lavora dietro al banco bar: Flair o Freestyle bartender, Mixologist, Molecular Mixologist, Classic Bartender. ...