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Food

Cucina e ristorazione: attrezzature sempre più connesse

da Redazione

Cucina e ristorazione guardano al futuro. Funzioni complesse e analisi dei dati consentono agli operatori di semplificare e standardizzare i processi e ridurre i costi. Con un occhio a Cloud ...

Food

Al via Roma Food Excel: fiera biennale dell’enoagroalimentare e dell’innovazione tecnologica

da Redazione

C'è grande attesa per Roma Food Excel ((https://romafoodexcel.it/), l'unica e la più importante fiera di Roma dedicata al settore enoagroalimentare in programma dal 20 al 23 marzo 2022 presso Fiera ...

Food

Trevalli Professional Crème Gourmet: l’alleato ideale in cucina

da Donato Bevilacqua

Trevalli Professional Crème Gourmet è un preparato per cucina con panna UHT pensato per i professionisti della cucina e della ristorazione. ...

Food

Cosmofood: la filiera horeca premia il format B2B

da Redazione

L’ottava edizione di Cosmofood convince espositori e operatori professionali di un territorio d’eccellenza della ristorazione e del turismo enogastronomico. Nuove abitudini di consumo e strategie di rilancio al centro della ...

Food Ricette

Tipicità Evo: a Macerata un fine settimana di degustazioni e nuove ricette

da Donato Bevilacqua

Da venerdì 19 a domenica 21 novembre, il centro di Macerata sarà lo scenario dell'evento Tipicità Evo. Una tre giorni di degustazioni, promozione delle eccellenze del territorio e qualità delle ...