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Food

Intelligenza artificiale: nuove frontiere dell’hospitality

da Redazione

Intelligenza artificiale in grado di analizzare i Big Data dei clienti, prevedere gli ordini e organizzare il lavoro in cucina. La realtà questa volta supera di poco la fantasia perché ...

Food

Forentum Food Evolution: nuovo format di ospitalità contemporanea

da Redazione

Il ristorante Antica Cantina Forentum ha inaugurato lo scorso 5 agosto il Forentum Food Evolution, un nuovo format di ospitalità contemporanea, che rappresenta l'evoluzione del cibo dai prodotti tradizionali. ...

Food

Sigep 2021: contributi a fondo perduto per partecipare

da Redazione

C'è un modo nuovo e semplice per partecipare alla prossima edizione di Sigep. Dal 6 agosto è possibile richiedere Contributi a Fondo Perduto e Finanziamenti a Tasso Agevolato fino ad ...

Food

Ristorazione: nuovi concetti e canali di vendita

da Redazione

La ristorazione sta davvero cambiando nel nostro Paese. Proprio su questo tema nella giornata inaugurale di Beer&Food Attraction (manifestazione che si è tenuta lo scorso febbraio al quartiere fieristico riminese ...

Liquori

Mediterran IO: nuovo liquore stellato ai fiori del Mediterraneo

da Redazione

Mediterran IO, un dolce abbraccio che profuma di fiori di Zagara, Gelsomino, Rosa, Lavanda e scorza di Limone Interdonato IGP realizzato in esclusiva per lo Chef da Giardini d’Amore® - ...