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Food

La cucina tecnologica e i macchinari innovativi

da Redazione

Oggi parliamo di cucina tecnologica e di macchinari innovativi. La tecnologia ormai da tempo sta trasformando il panorama e soprattutto il lavoro nelle cucine. Nel segno dell'efficienza, del risparmio energetico ...

Food

Tenuta Le Tre Virtù: il picnic diventa gourmet

da Redazione

La Tenuta Le Tre Virtù, resort nel cuore del Parco naturale del Mugello, in Toscana, punta per la stagione 2020, sul Picnic Gourmet in questo momento di fase 2, di lenta ripresa a causa ...

Distillati

Sabatini Gin: ecco un brunch gourmet da fare a casa!

da Redazione

Sabatini Gin, il primo London Dry dallo spirito toscano, ispira un brunch gourmet originale, da gustare senza necessariamente uscire di casa, facile da preparare con i consigli creativi di chef ...

Food

Industria alimentare: ecco le nuove sfide del futuro

da Redazione

Anche il comparto delle macchine per l’industria alimentare ha subito un arresto a causa dell’esclusione del codice ATECO 28.93 ma è pronto per ripartire. ...

Food

Ristoranti all’estero: quelli di qualità aiutano il settore

da Redazione

I ristoranti all'estero sono un modo eccellente per rappresentare la qualità italiana nel mondo. Servono però delle garanzie per il consumatore, una sorta di comitato a tutela dei clienti. Ecco ...