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Food

Il giro del mondo della ristorazione: da Toronto a Dubai

da Redazione

Quale futuro per la ristorazione? In questo articolo abbiamo fatto il giro del mondo per vedere come stanno cambiando i ristoranti, quali sono le tendenze e le richieste dei clienti. ...

Food

Alla scoperta dei locali crudisti, anche in pasticceria!

da Redazione

In Italia ormai vanno di moda i locali crudisti, posti in cui mangiare cibi che non hanno subìto alcun procedimento di cottura. Questo trend del crudismo va forte anche nella ...

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Cibus Connect al via con 500 nuovi prodotti

da Redazione

Apre oggi la fiera Cibus Connect, che rimarrà allestita fino all’11 aprile. 900 marchi, 700 espositori, 10.000 operatori e buyer attesi, di cui 3.000 dall’estero, 500 nuovi prodotti in esposizione. ...

evidenza Food

TheFork: on air la campagna TV 2019

da Redazione

TheFork, app numero uno di prenotazione online dei ristoranti, attiva in 19 Paesi del mondo con oltre 60.000 ristoranti prenotabili, torna in TV con una nuova campagna tabellare che vede ...

evidenza Food

La filiera dell’alimentare italiano a Cibus, il 10 e 11 aprile

da Redazione

Grazie alla formula “Smart” Cibus torna annuale confermando a Parma anche nel 2019 la presenza delle maggiori aziende alimentari italiane e dei top buyer Europei e Overseas - Nei due ...