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HostMilano 2019: chiude un’edizione con oltre 200.000 presenze

da Redazione

Si è chiusa con numeri in forte crescita la 41a edizione di HostMilano, la manifestazione leader mondiale dell’hospitality, organizzata da Fiera Milano: in cinque giorni oltre 200mila presenze (+8% rispetto ...

SIGEP 2020: appuntamento dal 18 al 22 gennaio

da Redazione

Le eccellenze del dolciario hanno un comune moltiplicatore: SIGEP 2020. Il salone internazionale leader del foodservice dolce di Italian Exhibition Group continua ad affinare la qualità della sua offerta e ad offrire ...

Gelato

Gelateria artigianale e nuovi gusti: le tendenze 2019

da Redazione

Gelateria artigianale e nuovi gusti! L'osservatorio Sigep ci svela quali sono stati i gusti di gelato più amati nell'estate 2019 e le nuove tendenze in fatto di gelateria artigianale. ...

Gelato

Coppa del Mondo della Gelateria 2020: sale l’attesa

da Redazione

La Coppa del Mondo della Gelateria si terrà dal 19 al 21 gennaio 2020 a Sigep, con 12 Paesi che si contenderanno il nono titolo mondiale. ...

Gelato

Gelato artigianale: ecco le tendenze per l’estate 2019

da Donato Bevilacqua

Il gelato artigianale sta per vivere il suo momento da protagonista nel corso dell'anno, con l'estate che è ormai arrivata e che ci sta facendo vivere giorni infuocati! Ecco quindi ...