Interviste Archivi

Alessio Beltrami: da Barcellona al mondo

Abbiamo avuto l'onore di intervistare Alessio Beltrami, barman di fama internazionale che attualmente guida il Paradiso di Barcellona, famoso cocktail bar spagnolo al terzo posto della classifica The World's 50 Best ...

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Michele Piagno: un libro per raccontare la magia di note e cocktail

da Redazione

A metà gennaio 2021, AllaDiscoteca.com, un sito che per fortuna non dà spazio solo a dj & perditempo assortiti, fece quattro chiacchiere con Michele Piagno, barman attivo a livello internazionale. Con ...

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In compagnia del Bar Manager Alessandro Molfese

da Valentino Eandi

E' una splendida giornata di sole, il Salon de Val è illuminato dai raggi ultravioletti che entrando nel locale, fanno risplendere ed esaltare l' atmosfera in stile Belle Epoque. Il ...

barman

Al Salon de Val con…Federico Scipioni

da Valentino Eandi

E' una fredda e piovosa giornata di primavera, a causa del tempo sono poche le persone in giro per la cittadina e la pioggia scendendo e ticchettando intona un rumore ...

barman

A tu per tu con Rosario Mazzocchi

da Valentino Eandi

E' una calda giornata primaverile, un raggio di sole entra all' interno del Salon de Val illuminandolo, e facendo risplendere ancora di più I caldi colori dei suoi muri e ...