Melbourne Archivi

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Gruppo Cimbali e Matteo Pavoni insieme a Melbourne

da Redazione

Gruppo Cimbali e MUMAC Academy, l’Accademia della macchina per Caffè dell’azienda, annunciano l’avvio della collaborazione con Matteo Pavoni, campione italiano barista, vincitore del titolo durante Sigep 2022. Pavoni, barista classe ...

Gelato World Tour 2017, la finale a Rimini!

da Redazione

Si terrà a settembre a Rimini la finale mondiale di Gelato World Tour 2017. ...

Caffetteria

Melbourne the coffee city (2° parte)

da Guido Garavello

Un'ulteriore prova del potenziale australiano sulla scena globale del caffè, è data dai baristi che competono nel WBC (World Barista Championship). ...

Caffetteria

Melbourne the coffee city (1° parte)

da Guido Garavello

Da Italiani spesso ci sentiamo superiori nel settore del caffè e della caffetteria per motivi storici o patriottici. ...

Ricette

Japanese Slipper

da admin

Coctkail creato nel 1984, a Melbourne, da Jean-Paul Bourguignon del Mietta's Restaurant. ...