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Claudia Carrozzi: i miei cocktail al sapore di Londra – 3° parte

Claudia Carrozzi è una bartender di primissimo livello che ormai da qualche tempo lavora a Londra. L’abbiamo intervistata cercando di carpire alcuni suoi segreti, le sue prime esperienze e il ...

Cocktail

I nuovi cocktail vengono dalla Sardegna!

da Marianna Angius

Vi presentiamo oggi due cocktail davvero interessanti, ma nello stesso tempo facili da riprodurre. Scopritene i segreti e gustateli con noi! ...

Locali

Bar a confronto: quale locale preferire?

da Peppino Manzi

Giorni fa a Riccione, in occasione di una mia partecipazione ad un simpatico concorso professionale organizzato dalla FIB (Federazione Italiana Barman), con la presidenza del collega Roberto Giannelli, ho ricevuto ...

News

Italian Barman Style

da Donato Bevilacqua

In occasione del XXVIII Congresso della F.I.C., ovvero la Federazione Italiana Cuochi, ci saranno tre giornate dal 8 al 11 novembre dedicate ai dibattiti, convegni didattici, master, incontri con le ...

News

Cocktail: la Cina alle porte!

da Fabio Renzetti

Le tendenze nel mondo dei cocktail, oggi, non hanno più confini e da Londra a New York, da Sydney ad Amsterdam fino a Hong Kong, la modern mixology è a ...