pasticceria Archivi - Pagina 10 di 28

Creatività ed estetica con meno sprechi per gelato e pastry

da Redazione

Settori del gelato e del pastry che stanno ottenendo un grande interesse cercano a Host21 le soluzioni per garantire la massima qualità e gusto contenendo il food cost e facilitando ...

Pasticceria

Il migliore panettone? Sarà a Host21

da Redazione

Per la seconda edizione del Panettone World Championship organizzato dall’Accademia dei Maestri del lievito Madre e del Panettone Italiano la finalissima del 24 ottobre sarà in presenza a fieramilano. Riportiamo ...

Food

Bari: dal 26 al 29 settembre torna Levante PROF, la fiera del settore agroalimentare

da Redazione

Si inaugura domenica 26 settembre alle ore 10,30 la 7^ edizione di Levante PROF, la manifestazione dedicata al sistema agroalimentare in programma in Fiera del Levante a Bari sino a mercoledì 29 ...

Pasticceria

Iginio Massari e la Pasticceria di lusso nel mondo

da Redazione

Ecco i magnifici pastry chef ed esperti che si alterneranno sul palco del Maestro dei maestri Iginio Massari nella cinque giorni di Host21. Le anticipazioni di Fabrizio Galla, Luigi Odello ...

Impresa Bar

Preview Sigep 2022: ecco il programma completo

da Redazione

Mercoledì 15 settembre, a partire dalle ore 10.30, partecipa all'evento "PREVIEW SIGEP 2022 - Scenari globali e prospettive future del foodservice dolce", un digital day dedicato all’anticipazione delle principali novità dell’edizione ...