pasticceria Archivi - Pagina 6 di 27

Sigep 2023: le community del dolce iniziano il conto alla rovescia

da Redazione

I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma ...

Impresa Bar

Business, Innovazione, Community: 4 mesi a pieno ritmo per il calendario IEG

da Redazione

Da pochissimo conclusasi con pieno successo mondiale l’edizione settembrina di Vicenzaoro September (in concomitanza con VO VINTAGE) già si prospettano quattro mesi ad alta intensità di business per le fiere di IEG – ...

Pasticceria

SIGEP China prenderà il via nel 2023, dal 10 al 12 maggio

da Redazione

La prima edizione, come era stato annunciato da IEG - Italian Exhibition Group e Koelnmesse durante l’inaugurazione della 43ª edizione di Sigep lo scorso marzo, darà il via ad un programma strategico che coinvolgerà il mercato ...

Pasticceria

Nuvola d’estate: la dolce novità del Bakery Chef Fabio Tucillo

da Redazione

Non c’è stagione che tenga per gli amanti del panettone, che non si accontentano del periodo natalizio per gustare questa dolce specialità e che, ormai da qualche tempo, è sulle ...

Pasticceria

Professional Crem: per i professionisti della pasticceria il prodotto ideale per i vostri clienti

da Donato Bevilacqua

Le esigenze dei consumatori moderni si moltiplicano e richiedono prodotti sempre più mirati e specifici . I professionisti del mondo pasticceria hanno quindi la necessità di soddisfare una domanda complessa ...