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Food

Dal 9 all’11 aprile 2024 torna a Parma il Campionato Mondiale della Pizza. Iscrizioni aperte!

da Redazione

Alla competizione, organizzata presso il Palaverdi, possono partecipare tutti i pizzaioli professionisti - intesi come titolari di una pizzeria o come persone che lavorino in pizzeria - che abbiano compiuto ...

Food

Grande successo per PizzaUp 2023

da Redazione

Si è conclusa la diciottesima edizione di PizzaUp®, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia e dedicato agli specialisti della pizzeria italiana ed estera, tenutasi ...

Food

A Milano apre una pizzeria Vincenzo Capuano

da Redazione

Tutti sono Pizzaioli nella sua famiglia. Figlio e nipote d’arte, Vincenzo Capuano, 33 anni, però, dal mitico nonno non ha ereditato solo il nome, ma anche il carisma, come dimostra ...

Food

Arriva a Rimini il Campionato del Mondo di Pizza

da Redazione

Sai qual è uno dei piatti più amati al mondo? Esatto... la pizza! Beh, abbiamo una grande notizia da comunicarti e che non vedevamo l'ora di condividere con te. ...

Food

Una nuova pizza in teglia che celebra la vita all’aria aperta

da Redazione

«La primavera è una stagione che ci regala frutta colorata e invitante: in questa nuova proposta del menu la dolcezza delle fragole bilancia la sapidità degli altri ingredienti creando un ...