Uno sguardo attento sui driver del cambiamento dell'Horeca, un’analisi verticale dei trend e delle innovazioni accelerati dalla crisi pandemica che l’universo del fuoricasa conosce e affronta per intercettare il consumatore ...
La ripresa economica ci sarà, ma va attentamente pianificata. Il mondo della ristorazione è resiliente e il cliente finale ha tutte le intenzioni di continuare a consumare fuori casa nel ...
