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Food

Giro del mondo alla ricerca del ristorante che verrà

da Redazione

Sostenibilità, tecnologia, digitalizzazione della relazione con il cliente, innovazione e creatività, ma anche attenzione al servizio e al cliente locale: secondo gli esperti da 12 Paesi sono le doti richieste ...

Food

Giro del mondo alla ricerca del ristorante che verrà

da Redazione

Food

Il ristorante del futuro: sempre più tecnologia per le nuove sfide

da Redazione

Come sarà il ristorante del futuro? A questa domanda cerca di rispondere questo articolo dell'Osservatorio HostMilano. Sanitizzazione dell’aria, take away, digital marketing e tecnologie contactless e più sostenibili. Ecco come ...

Impresa Bar

Al ristorante il nuovo condimento è l’intrattenimento

da Redazione

Buon cibo al ristorante? Certo ma anche spettacolo, musica, cinema, perfino teatro. Perché il cliente che esce a cena oggi vuole di più. ...

Locali

La rivoluzione dell’Hard Rock Cafè passa per Firenze!

da Redazione

Attenzione ai prodotti locali e selezione degli ingredienti per definire l'offerta gastronomica del Kitchen Test che vede l'Hard Rock Cafè di Firenze entrare in questo progetto innovativo del brand! ...