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News

“Al Bar e al Ristorante scelgo io!”: ecco le nuove tovagliette speciali

da Redazione

Un nuovo progetto ideato da Confcommercio Bergamo rivolto ai clienti più piccoli e a quelli con difficoltà cognitive. Un'idea in collaborazione con Associazione Angelman Onlus e col patrocinio di ARMR, ...

Impresa Bar Temi

Trasformare la materia per differenziare l’offerta ed aumentare la qualità reale e percepita!

da Stefano Renzetti

In un momento come quello che stiamo vivendo dove la crisi economica, sembra essere il primo colpevole del calo dei consumi l’operatore commerciale che si occupa di food and beverage ...

Locali

Cosa fare per far sentire il tuo locale come a casa!

da Fabio Renzetti

A ben vedere, sembra che il problema principale dei locali, oggi, non sia quello di attirare la clientela, quanto di saperla trattenere e farla ritornare. ...

News

Musica nei bar: cambiano le regole!

da Redazione

Novità per bar e ristoranti che, soprattutto d'estate, organizzano eventi musicali durante le loro serate. ...

News

Bar in autostrada: ecco come cambia il mercato

da Redazione

Scaduti ieri, 30 giugno, i termini per il rinnovo di 160 concessioni per i punti ristoro sulle autostrade italiane. Un enorme giro d'affari che porta con sé qualche problema. ...