Arriva a Sigep 2020 Vision Plaza. Come cambiano i gusti dei consumatori? Quali sono le ultime tendenze dell’Out Of Home? Quali saranno i trend che domineranno il foodservice dolce nel ...
Ospitalità oggi fa rima con alta moda, ristorazione, hotellerie. Sono sempre più strette le connessioni tra due settori apparentemente lontani ma che ormai condividono numerosi aspetti, primo fra tutti quello ...
Tutto il mondo dell’Horeca in un unico appuntamento. Dal chicco alla tazzina, dalla farina ai forni, passando attraverso i macchinari e i format più recenti; le diverse filiere dell’ospitalità professionale, ...
Cos’è il food design? Una riflessione, un pensiero sul cibo, il feticcio forse più grande della nostra epoca. Che in sé porta una molteplicità di significati e tradizioni, identità e ...