Ristorazione Archivi - Pagina 4 di 18

Food

Aggiungi un posto a tavola Il piacere di mangiare fuori casa in sicurezza

da Redazione

Restituire alle persone affette da fenilchetonuria (PKU) il piacere di pranzare al ristorante senza essere costretti a scegliere fra “un’insalata o un piatto di verdure grigliate” o a dover programmare e organizzare ...

Food

Il ristorante del futuro: sempre più tecnologia per le nuove sfide

da Redazione

Come sarà il ristorante del futuro? A questa domanda cerca di rispondere questo articolo dell'Osservatorio HostMilano. Sanitizzazione dell’aria, take away, digital marketing e tecnologie contactless e più sostenibili. Ecco come ...

Food

Arriva il tartufo bianco da coltivazione della Francia

da Donato Bevilacqua

La Francia ha annunciato, qualche settimana fa, di essere riuscita a coltivare il tartufo in alcune piantagioni create appositamente. Una notizia di interesse per il mondo della ristorazione, che spesso ...

Food

EFCEM Italia: Investire sul futuro dell’Horeca

da Redazione

Un'intervista a EFCEM Italia, l’Associazione Confindustriale dei Produttori Attrezzature per Ristorazione e Ospitalità. L’associazione scommette sulla ripresa, chiedendo misure concrete quali il credito di imposta per le imprese della ristorazione ...

Impresa Bar

TYON: Take Your Orders Now!

da Redazione

Si chiama TYON, ed è un’applicazione rivolta a tutti i locali del settore della ristorazione per supportarli nella gestione degli ordini, velocizzando i tempi e migliorando il flusso del lavoro. ...