scuola dell'ospitaliità Archivi

IL BARISTA CHE DISEGNAVA COL LATTE: INTERVISTA AL MASTER BARISTA DONATO PANTONE

da Fabio Renzetti

Donato Pantone è un giovane barista diventato ormai un professionista di grandissimo livello nel mondo della caffetteria. ...

SpiriTea alla Polera: le ricette della serata targate Flamminio-Zagaglia!

da Fabio Renzetti

Una serata per tutti coloro che amano la miscelazione e la cucina d'autore, quella che si è svolta martedì sera presso La Polera di San Severino Marche, il cocktail bar ...

Cocktail Trendy Video

Daiquiri molecolare: il più bevuto a Tunisi!

da Redazione

https://youtu.be/qqqLtC7L-F4 Un'altra rivisitazione di Tiziano Renzi che ha trasformato un classico Daiquiri in un drink originale grazie a delle "molecole", che va ad arricchire una carta dei cocktail con fantasia. ...

Cocktail Ricette Video

EL Niño il cocktail ispirato ai colori del Messico!

da Fabio Renzetti

Riccardo Borri, allievo di bar.it, oggi giovane bartender in rapida ascesa ci presenta un interessante drink a base di tequila. ...

Calendario

Corso barman 2° livello: dal 29 gennaio al 3 febbraio 2018 – Tolentino

da Fabio Renzetti

Un nuovo appuntamento lunedì 29 gennaio 2018 con il corso Barman di 2° livello (Professional Bartender), rivolto a chi possiede già alcune basi tecnico-pratiche e vuole raggiungere un ottimo livello di professionalizzazione. ...