spreco alimentare Archivi

Digita e premi Invio...

Mille ristoranti italiani contro lo spreco alimentare

da Redazione

Un bel progetto quello di Rimpiattino, che ha interessato moltissimi ristoranti italiani. Nel corso dell’ultimo anno Fipe e Comieco hanno consegnato 35mila contenitori per l’asporto a 875 locali in tutta ...

Food

Arriva Rimpiattino, la risposta allo spreco alimentare!

da Redazione

Un nuovo progetto che vuole combattere lo spreco alimentare nei bar e nei ristoranti. Si chiama Rimpiattino la nuova campagna che ha visto la partecipazione di numerosi locali in tutta ...

Food

Nuova legge contro lo spreco: bar e ristoranti donano cibo

da Donato Bevilacqua

La nuova legge anti-spreco è stata votata da poco in Senato, dando la possibilità agli esercizi pubblici di donare cibo più facilmente. Fatta anche chiarezza su scadenza e conservazione. ...

News

Il Doggy Bag diventa obbligatorio

da Redazione

Novità sul fronte Doggy Bag, visto che dal 1 gennaio, anche in Francia è scattato l'obbligo per i ristoratori di fornire questo servizio. Ma in Italia? ...