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Caffetteria e Latte Art: ecco i nuovi campioni italiani

da Redazione

Assegnati i premi per Caffetteria e Latte Art. Al ´Grande Sigep´ 2020, tra l´euforia e la sorpresa, si sono conclusi gli ultimi 3 campionati italiani baristi per la filiera del ...

News Senza categoria

Roasting e tostatura caffè: Imperator termina la Bloom Coffee School

da Redazione

Terminata la tre giorni organizzata da Imperator con Morten Münchow dedicata alla scienza, alla tostatura e all’analisi sensoriale del caffè. “Solo partendo dalle basi si possono individuare gli aspetti fondamentali ...

Aziende

Imperator sponsor del Campionato Mondiale e Italiano di Tostatura

da Redazione

Le qualità specialty dell’Importatore triestino affidate alla professionalità dei migliori tostatori italiani e internazionali in gara a Sigep 2019. Nel ricco programma della Bloom Coffee School la Masterclass di Roasting ...

Caffetteria

Caffè pericoloso per la salute? Notizia senza fondamento scientifico!

da Donato Bevilacqua

E' vero che il caffè è pericoloso per la salute dell'uomo? Dopo numerose polemiche iniziate con una decisione del giudice californiano, ecco cosa ne pensa il Direttore Generale della Fipe. ...