Nonostante l’enogastronomia sia uno dei più importanti settori di mercato per l’Italia, la sicurezza agroalimentare è al centro di un grande dibattito e molti sono ancora i casi di frode. Nasce Alimentiesicurezza.it, il portale dedicato alla sicurezza alimentare.

Il nuovo portale Alimentiesicurezza.it nasce per rispondere al bisogno di informazione sulle tematiche della sicurezza alimentare ed agroalimentare. Nel sito potrete far luce sulle normative nazionali e comunitarie in materia di sicurezza alimentare, troverete una sezione dedicata alla cronaca, una alle pubblicazioni scientifiche su ambiente ed alimentazione, ed una in cui avrete consigli utili su igiene e sicurezza.

Ampio spazio alle frodi alimentari, definite col termine Agropirateria. Una buona iniziativa in un momento storico in cui l’attenzione per il cibo e la cultura alimentare sono cresciute di molto nei consumatori. Alimentiesicurezza.it vuole essere una fonte attendibile dove trovare informazioni puntuali e rigorose, grazie anche al contributo redazionale degli esperti biologi dello Studio ABR.